Description
“روغن زیتون مرغوب یعنی داشتن زیتون تمیز و سالم”
امروزه از سیستمهای برداشت مدرن برای افزایش سرعت عمل و جداسازی تعداد بیشتری از شاخهها، برگها، خاک و سایر ناخالصیهایی که معمولا همراه با جعبههای زیتون که به کارخانه آورده میشود، استفاده میشود. این موضوع می تواند برای سلامت و خواص ارگانولپتیک روغن مضر باشد و نیز باعث آسیب یا سایش زودرس ماشین آلات شود.