Description
مشخصات فنی
- قیف استیل 600 لیتری
- قیف استیل 900 لیتری با تسمه (قابل افزایش تا 1900 لیتر)
خرد کردن
طراحی و کیفیت ساخت دستگاه های روغن گیریPieralisi پردازش بدون نشت را در عین حفظ دمای پایین تضمین می کند. این دستگاه همچنین برای سازگاری با انواع مختلف زیتون طراحی شده است. بر خلاف سایر دستگاههای های معمولی که مجهز به شبکه ثابت هستند، این دستگاه روغن گیری مجهز به یک شبکه ضد چرخش منحصر به فرد است. به علاوه، کیفیت روغن، نحوه ایجاد طعمها و عملکرد استخراج روغن به نوع خرد کردن و مرحله خنکسازی بعدی بستگی دارد که این دستگاه می تواند به بهترین نحو فرایند های مذکور را انجام دهد.
برای انجام کارهای زیر، زیتون ها باید به درستی خرد شوند:
- تسهیل استخراج روغن ها و ترکیبات مهم؛
- هسته ها را به قطعات با اندازه مناسب تقسیم می کند تا از خنک سازی و استخراج گریز از مرکز بهتر اطمینان حاصل کند.
اکسیداسیون خمیر را به حداقل می رساند (کاهش پراکسید).